Посуда для подачи суши и роллов

Суши и роллы - это блюда японской кухни, которые пришлись по вкусу многим жителям стран СНГ. Сейчас их подают во многих ресторанах. Если вы также являетесь любителем этих блюд, то предлагаем ознакомиться с традициями и выяснить, какая посуда используется для подачи суши и роллов.

Материалы изготовление

В Японии, откуда родом представленное блюдо, чаша весов склоняется к посуде, произведённой из таких материалов, как:

• дерево;

• керамику;

• фарфор;

• стекло.

• Реже выбирают металл и пластик.

Подходящая посуда для суши и роллов

Для подачи суши и роллов японцы используют разную посуду.

Для суши

•  Сушиоке. Тарелка с нанесённым лаковым покрытием. Может иметь разную форму и размер. Всё зависит от размера подаваемой к столу порции.

•  Японская тарелка. Представлена в виде вытянутого прямоугольника и имеет немного приподнятые края.

• Доски. Изготавливаются из дерева и внешне похожи на обычные подносы.

Для роллов

• Тапаки-Даи. Эта посуда представлена в виде подставки из дерева на маленьких ножках. Может иметь разную форму и размер. В зависимости от количества подаваемых роллов бывает как одно, так и многоуровневой.

•  Японская тарелка. Классическая японская тарелка в форме вытянутого прямоугольника со слегка приподнятыми краями может использоваться не только для суши, но и как посуда для подачи роллов.

Правила сервировки стола

Решив устроить праздничный ужин с суши и роллами на столе, понадобится знать правила сервировки.

• Откажитесь от скатерти. В качестве замены этого атрибута рекомендуется использовать сервировочные салфетки, либо бамбуковые или текстильные подставки.

•  В центре стола следует расположить главное блюдо, а также общие закуски.

•  Персональные блюда располагаются рядом с местом человека за столом, для которого они предназначены.

• У каждого гостя должна быть своё ёмкость для соевого соуса и васаби.

• У каждого человека за столом должен быть собственный стакан для чая и рюмка для саке (если эти напитки предусмотрены программой вечеринки).

А купить праздничный набор блюд для проведения вечеринки в японском стиле вы можете на сайте "Аригатор". В меню есть суши, роллы, сеты, супы, салаты и другие блюда японской кухни, которые можно заказать по выгодным ценам с доставкой в любое удобное для вас время.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Лучшие соусы для суши и роллов  •  Какие суши самые вкусные?  •  Как правильно есть пиццу?